Ristorante E Pulera

Dessert

I nostri dessert

DESSERT

CANNOLO SICILIANO CON FONDENTE BRASILIANO

€6

farina 00, ricotta di pecora, vino, cacao, sale, ricotta, cannella, mandorla, pistacchio, albume,burro
CASSATA SICILIANA E SORBETTO AL CIOCCOLATTO

€6

uva, farina 00 ricotta pecora o vaccina, gocce cioccolato, granella mandorla, frutta candita,
ORCHIDEA DI RICOTTA

€6

arance, ricotta di pecora o vaccina, cioccolato, cannella, zucchero, farina 00, margarina, uova, vino
SEMIFREDDO ALLA MANDORLA

€6

uova, panna, zucchero, mandorla, glucosio, alcol, salsa pistacchio, farina 00
SEMIFREDDO PISTACCHIO

€7

uova, panna, zucchero, pasta pistacchio, glucosio, alcol, farina 00
SORBETTO LIMONE

€5

zucchero, destrosio, glucosio, limone, gelatificante, addensante, acqua
TARTUFO DELLA CASA

€8

latte, zucchero, pasta gianduia, mandorle, cioccolato, cacao, frutta candita
DOLCI TIPICI EOLIANI

€6

nacatuli, cassatieddi, gigi,biscottini
CASSATIEDDI

€5

uova, farina 00, vino, mosto cotto, frutta secca, limone, cannella, cardamommo, vaniglia
NACATULI

€5

farina 00, vino, zucchero, mandorle, cannella, vaniglia, succo mandarino
SPICCHITEDDA

€5

farina 00, mosto cotto, cardamommo, chiodi di garofano, vaniglia, mandorle, agrumi,cannella
TIRAMISU ALLA MALVASIA

€6

mascarpone, caffe, malvasia, zucchero, stabilizzante, uova, colla di pesce
BOMBONIERA

€7

mascarpone, biscotti, cioccolato, amaretti, latte, uova, brandy
FRUTTA DI STAGIONE

€4



I FORMAGGI SICILIANI

RAGUSANO STAGIONATO

€5

Altipiano Ibleo vaccino DOP
RICOTTA INFORNATA

€5

Territorio Siciliano latte vaccino - caprino- ovino
UBRIACO AL NERO D'AVOLA

€5

Parco dei Nebrodi latte vaccino
UBRIACO DI ZIBIBBO

€7

Altopiano Ibleo latte vaccino
TUMA PERSA

€6

Entroterra siciliana- Monti Sicani latte vaccino
FIOR DI GAROFALO

€6

Monti Sicani latte vaccino
MAIORCHINO

€8

Presidio Slow Food Santa Lucia Del Mela - Novara di Sicilia latte ovino 60%, caprino 40%
FORMAGGIO ALLO ZAFFERANO

€6

Enna - Aidone- Assoro - Barrafranca - Calascibetta Pecora autoctona siciliana
NERO VALVO

€6

Castellumberto latte di pecora
VASTEDDA DEL BELICE

€6

Santa Margherita del Belice Presidio Slow Food ovino a pasta filata
FELLATA DI SUINO NERO DEI NEBRODI

€6

SALSICCIA STAGIONATA DEI NEBRODI

€6

I FORMAGGI MISTI

€14



LE TISANE

L'AGRUMATA

€3,50

una freschissima tisana, dai sapori e dagli odori tipici di una terra solare e dai tramonti indimenticabili bacca di sanbuco, scorze e foglie d'arancio, mandarino e rosa canina, fiori di fichidindia.
RIBER- MIRTILLI- MELOGRANO

€3,50

ribes rosso, bacche di mirtillo e melograno
FINOCCHIETTO SELVATICO

€3,50

ZENZERO, LEMON GRASS E PEPE ROSA

€3,50

Attraverso i saporio semplici ed i profumi naturali delle foglie dei fiori e semi ci propongono il gusto di un dolce riposo
MELA , CANNELLA, VANIGLIA E MANDARINO

€3,50

ARANCIO, CANNELLA E MELA



LE MALVASIE D.O.C. DELLE LIPARI

PASSITO CASTELLARO

€6

Cantina Castellaro Lipari
PASSITO MARCHETTA

€6

Gaetano Marchetta Salina
PASSITO VIRGONA

€6

Virgona Salina
PASSITO D'AMICO

€6

Salvatote D'Amico Salina
FENECH

€6

Passito Fenech Salina
CARAVAGLIO

€6

Passito Caravaglio Salina
HAUNER

Passito Hauner Salina
LA ROSA

€10

La Rosa Salina
CAPOFARO

€6

Tasca D'Almerita Salina


I VINI PASSITI SICILIANI

KAID

€6

Alessandro Camporeale 2008 Syrah
SCIUSCIA'

€6

CVA 2014 Passito Nero D'avola
BEN RYE

€8

Passito Zibibbo Pantelleria
FERRANDES

€8

Passito Zibibbo Pantelleria
MARABINO

€6

Moscato di Noto
L'ORO DI CASA MILAZZO

€6

Passito Az. Milazzo Campobello di Sicilia
TURBE'

€7

Moscato di Pantelleria Salvatore Murana
TANIT

€5

Moscato
SCIBA'

€5

Moscato zibibbo Ottoventi
PASSITO DI NOTO

€5

Moscato Planeta
PUPILLO

€5

Moscato di Siracusa Pupillo


I RHUM

BLACK ROCK 2000

€14

10 Y very special Barbado
JAMAICA

€20

Sea wynde 1996
DIPLOMATICO

€12

Venezuela 12 years old 2009
EL DORADO FINEST DEMERARA

€10

Guyana
PAMPERO ANNIVERSARIO RESERVA ESCLUSIVA

€9

Venezuela
PLANTATION OLD RESERVE 2.000

€10

Barbados
RHUM AGRICOLO NEISSON

€8

Martinique ambre'
EL DORADO FINEST DEMERARA

€10

Gujana
RHUM BLANC AGRICOLE

€9

Guadalupe
RON MILLONARIO ESPECIAL XO

€16

Peru'
RON ZACAPA GRAN RESERVA SOLERAS 23ANNI

€13

Guetemala
RON ZACAPA XO GRAN RESERVA ESPECIAL

€18

Guatemala
SELECTION DE MAESTROS

€17

Havana


GLI AMARI

AMARA

€3

AVERNA

€3

BRANCA MENTA

€3

CYNAR

€3

DIESUS

€3

EOLIE

€3

FERNET ALBANIA

€3

FERNET BRANCA

€3

FLORIO

€3

JEGERMAISTER

€3

LUCANO

€3

MONTENEGRO

€3

PETRUS

€3

RAMAZZOTTI

€3

SEGESTA

€3

UNICUM

€3

VECCHIO AMARO DEL CAPO

€3

VULCANO

€3

AMACARDO

€3



LE VODKA

ABSOLUT

€5

GREY GOOSE

€5

PYCCKNN

€5

STOLICHNAYA

€8



I LIQUORI

AMARETTO DI SARONNO

€5

ANISETTE MARIE BLIZZARD

€5

BERGAMOTTO

€5

BUTON CREMA CACAO

€5

CHERRY BECCARO

€5

COINTREAU

€5

CURRACAO BLU

€5

DRAMBUIE

€5

FRANGELICO

€5

GIN GORDON

€5

GIN TANQUERAY

€8

GIN HENDRICK'S

€9

GIN HERRADURA

€10

GIN PLYMOUTH

€8

GRANDMARNIER

€5

LIQUIRIZIA CAFFO

€5

LIQUIRIZIA LA SPINA SANTA

€5

MARASCHINO STOK

€5

OLD ARRACK LIQUORE DI COCCO STRI LANKA

€5

ORANGE STOCK

€5

PIMM'S

€5

ROSOLIO MASCHIO

€5

SANBUCA MOLINARI

€5

SANBUCA PASSIONE NERA

€5

SASSOLINO

€5

STREGA

€5

TEQUILA SAUZA

€5

TIA MARIA AL CAFFE'

€5



BRANDY

ESPLENDIDO

€5

ORANGE STOK

€5

SKENDERBEU ALBANIA

€5

SOLERA ESPECIAL BRANDY

€5

STRAVECCHIO BRANCA

€5

VECCHIA RISERVA SARI

€5

VECCHIA RTOMAGNA ETICHETTA NERA

€5



COGNACH

CAMUS GRAND V.S.O.P.

€6

CORVOISIER

€6

GASTON DE LA GRANGE

€6

MARTELL

€6

NAPOLEON

€6

OTARD

€6



ARMAGNACH

GRAND ARMAGNACH

€7

SAINT VIVANT

€7



WHISKY

BALLANTAIN SCOTCH

€4

CLUNY 5 YEARS SCHOTCH

€4

CLUNY 12YEARS

€6

CHIVAS 12 YEARS REGAL BLENDED SCOTCH

€7

DALUVHINNIE 15 YEARS SCOTCH

€8

FOUR ROSES BOURBON

€7

FORESTER KENTUCKY STRAIT BOURBON

€8

GLEN DEVERON 5 YEARS SCOTCH SINGLKE MALT

€5

GLENFIDDICH PULE MALT SCOTCH

€7

GLEN GRANT MALT SCOTCH

€5

GLEN LIVET 12 YEARS SINGLE MALT SCOTCH

€6

GLENMORANGIE 10 YEARS SINGLE MALT SCOTCH

€7

GLEN GRANT 10 YEARS SCOTCH OF SCOTLAND

€6

GLENKINKIE 10 YEARS SINGLE MALT SCOTCH

€7

GRANT'S WILLIAM SCHOTCH

€7

GRANT'S WILLIAM SCOTCH

€5

J & B SCOTCH

€5

JIM BEAM KENTUCKY STRAIGHT BOURBON

€6

JACK DANIEL'S TENNESSE

€7

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL SCOTCH

€5

JONNIE WALKER RED LABEL SCHOTCH

€5

LAGAVULIN 16 YEARS SINGLE MALT SCHOTCH

€7

LOGAN 12 YEARS SCOTCH

€6

MACCALLAN FINE OAK 12 YEARS SCOTCH

€12

MATCH SCOTCH

€5

NIKKA SINGLE MALT YOCHI

€8

PASSPORT SCOTCH

€5

SEA GRAMS CANADIAN WISSKY

€6

TALISKER 10 YEARS SINGLE MALT SCOTCH

€7

THE BALYINIE 10 YEARS MALT SCOTCH

€7

THE GLENLIVET 12 YEARS SINGLE MALT SCOTCH

€7

THE TORMORE GLENLIVET 5 YEARS

€6



L'ACQUAVITE E LE GRAPPE

ACQUAVITE CILIGIE

€20

Giovi
ACQUAVITE CERASUS

€4

Nonino
ACQUAVITE FRAGOLINO

€4

Livon
ACQUAVITE CHARDONNAY

€4

Vigna Dogarina
ACQUAVITE MELOGRANO

€9

Giovi
ACQUAVITE FICODINDIA

€10

Giovi
ACQUAVITE D'UVA

€4

Alexsander
ACQUAVITE PRIMO ASSAGGIO

€4

Bottega
ACQUAVITE PESCHE

€5

Giovi
ACQUAVITE PRUGNE

€6

Zwetschgenwasser
ACQUAVITE FRAGOLINO BIANCO

€5

Bertagnolio
GRAPPA AMARONE & RECIOTO

€5

Bertagnoli
GRAPPA BARBERA INVECCHIATA BARRICATA

€4

Bosso
GRAPPA BAROLO BARRICATA

€7

Gaya
GRAPPA BEN RYE

€7

Donna Fugata
GRAPPA SPERGOLA DI SCANDIANO

€5

f.lli Brunello
GRAPPA BRUNELLO DI MONTALCINO

€5

Bertagnoli
GRAPPA BRUNELLO DI MONTALCINO

€5

Bertagnoli
GRAPPA BUKKURAM

€5

Bertagnoli
GRAPPA BUKKURAM

€5

Giovi
GRAPPA cabernet

€4

Alexsander
GRAPPA CERASUOLO

€5

Giovi
GRAPPA CHARDONNAY

€5

Giovi
GRAPPA DOLCETTO

€4

Alexsander
GRAPPA ETNA ROSSO

€4

Villagrande
GRAPPA FILUFERRU

€5

Rau
GRAPPA FRAGOLINO

€5

Nonino
GRAPPA GENEPY GINEPRO

€4

Albergian
GRAPPA LIMONCINO

€4

Filippino
GRAPPA FRAPPATO

€7

Occhipinti
GRAPPA ISABEL

€5

Az. Agricola Milazzo
GRAPPA LIQUIRIZIA

€4

Poli
GRAPPA MALVASIA

€5

fenech
GRAPPA MALVASIA

€5

D'Amico
GRAPPA MALVASIA

€5

Virgona
GRAPPA MALVASIA

€5

Giona
GRAPPA MALVASIA

€5

Hauner
GRAPPA MALVASIA

€5

Marchetta
GRAPPA MARCH DE CHAMPAGNE

€6

Moet & Champagne
GRAPPA MIRTO

€4

Rau
GRAPPA MILLE E UNA NOTTE

€7

Donna Fugata
GRAPPA MOSCATO

€6

F.lli Brunello
GRAPPA MOSCATO

€4

La Versa
GRAPPA MOSCATO DI PANTELLERIA

€5

Giovi
GRAPPA NARDINI ALLA RUTA

€4

Nardini
GRAPPA NERO D'AVOLA

€4

Az. Agricola Milazzo
GRAPPA NOA'

€5

Cusumano
GRAPPA PERA WILLIAMS

€4

Gio' Buton
GRAPPA PRIME ARANCE

€4

Maschio
GRAPPA PROSECCO AL RADICCHIO ROSSO

€4

Negroni
GRAPPA PRUNUS

€4

Nonino
GRAPPA RAMANDOLO

€4

Ceschia
GRAPPA REALE DI PROSECCO

€4

Negroni
GRAPPA SASSICAIA

€10

Jacopo Poli
GRAPPA SAUVIGNON

€4

Frattina
GRAPPA STRAVECCHIA BARRICATA

€5

Caffo
GRAPPA NARDINI

€4

Nardini
GRAPPA VAL DE BRUN

€5

Val De Brun
GRAPPA UE' PROSECCO

€5

Nonino
GRAPPA UVA VIVA

€4

Poli
GRAPPA PROSECCO

€4

ALEXSANDER
GRAPPA ZIBIBBO

€5

Brunello


Via Isabella Vainicher Conti | LIPARI

Tel. 0909811158

Aperto solo la sera:

19:30 – 23:30

Aperto da aprile a ottobre

Share

RISTORANTE E PULERA

Prenotazioni

Puoi riservare il tuo tavolo telefonando allo 0909811158

Call Now Button